Ihr Lieben, zwar bin ich vielen Blogs ein bisschen hinterher, aber jetzt fängt bei mir auch endlich die Weihnachtszeit an. Ich mag den Herbst so gern, dass ich ihn nicht gern künstlich verkürze, um ab Mitte November diverse Plätzchen-Rezepte zu bloggen. Aber jetzt…jetzt kann es meinetwegen losgehen. Deswegen bin ich auch gestern in die Stadt gefahren und bepackt wiedergekommen. Und dann wurde gewirbelt.
In meinen Tüten befanden sich jede Menge Zutaten für die Plätzchen-Bäckerei, zwei Weihnachtssterne (zum Beispiel dieser*) und ein Mini-Bäumchen für die Fensterbank. Ich habe außerdem einen Kranz, verschiedene Zweige, Miniäpfel und Engelshaar für unseren Adventskranz gekauft.
Denn dieses Jahr habe ich unseren ersten richtig klassischen Kranz gebunden. Blöd nur, dass ich Zuhause merkte, dass wir keinen Basteldraht hatten. Also wieder los, mit dem Liebsten in den Baumarkt. Dort wurde ich aber fündig und wir haben jetzt einen wirklich schönen Kranz, der heute bereits das erste Mal zum Einsatz kommen darf.
Die ersten Plätzchen sind ebenfalls dieses Wochenende in Arbeit. Ich will das erste Mal selbst Dominosteine backen. Außerdem gibt es wohl erst mal ein paar Kokosmakronen. Ich bin ja die klassische Morgenbäckerin. Manche backen abends spät, ich liebe die frühen Morgenstunden. Früh am morgen habe ich meine Ruhe. Ich mag das Licht, setze mich allein an den Küchentisch, trinke den ersten Kaffee und knabbere einen Keks. Dabei lese ich Nachrichten oder meine liebsten Blogs. Und wenn ich dann schon etwas gestärkt bin, dann lege ich los. Manchmal backe ich einen Kuchen, manchmal zaubere ich auch etwas Leckeres zum Frühstück für den Liebsten und mich.
Dabei sind auch die Cranberry Zimt Pancakes entstanden. Fluffige, amerikanische Pancakes mit leichtem Zimthauch und säuerlichen Cranberries, getränkt in gaaanz viel Ahornsirup…so stelle ich mir das perfekte Frühstück im Advent vor.


Sieht super lecker aus!
LG Alina
Was für ein tolles Rezept! Ich liebe Pancakes. 🙂 Dir einen schönen 1. Advent!
Ich bin mit meinem Blog auf WordPress umgezogen und würde mich freuen, wenn du bei mir vorbei schaust und mir ein Feedback da lässt.
Liebe Grüße,
Laura von lauraskreativecke
[…] Mit den Cranberry-Zimt-Pancakes lässt sich nicht nur in der Weihnachtszeit ganz stilecht amerikanisch frühstücken oder […]