{Give Away} Cremiges Schokoladeneis und Himbeer-Joghurt-Eis ohne Eismaschine und selbstgebackene Waffelkekse

Cremiges Eis Zuhause machen und das in wenigen Minuten? Geht. Auch wenn der Sommer wechselhaft ist, kann ich nicht auf Eis verzichten und zeige euch unsere derzeitigen Lieblings-Sorten, ganz ohne Eismaschine.

*Enthält Werbung für Diamant-Eiszauber.

Was ist denn eure Lieblings-Eissorte? Schleckt ihr gern fruchtiges Sorbet oder Sahneeis mit Schokolade oder Brownie-Stückchen? Es gibt da ja mittlerweile in den meisten Eisdielen eine sagenhafte Auswahl, bei der niemand widerstehen kann. Und ich liebe es, auf ein schönes Eis in die Eisdiele zu gehen. Da esse ich am liebsten mal ein Spaghetti-Eis. Aber das kommt ziemlich selten vor. Wie ihr wisst, mache ich mein Eis auch sehr gern Zuhause und habe mir vor ein paar Jahren den Wunsch nach einer Eismaschine erfüllt. Damit kann man tolles Eis machen, aber es dauert eben auch seine Zeit. Und Zeit habe ich im Moment leider nicht im Überfluss, während ich an der Masterarbeit schreibe. Kulinarischer Müßiggang kommt im Moment leider etwas zu kurz. Aber deswegen möchte ich sicher nicht auf mein geliebtes Eis verzichten. Pssst…ich esse im Moment wirklich fast täglich Eis. Das gehört für mich im Sommer einfach dazu und das Wetter ist mir dann piepegal.  „{Give Away} Cremiges Schokoladeneis und Himbeer-Joghurt-Eis ohne Eismaschine und selbstgebackene Waffelkekse“ weiterlesen

Das erste Eis des Jahres – Kiwi-Sorbet

Ich als Milcheis-Fan hätte es nie gedacht, aber: Dieses Kiwi-Sorbet ist ein Knaller. Grund genug, das erste Eis-Rezept des Jahres mit euch zu teilen. Probiert es aus!

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{#synchroneis} Johannisbeer-Sesam-Eis

Johannisbeer-Sesam-Eis 2

Endlich hatten wir mal wieder ein paar richtig schöne Tage! Nachdem ich nun tatsächlich in vier Wochen echten Semesterferien schwelgen darf, habe ich die sonnenreichen Stunden in vollen Zügen genossen. Am Samstag gab es in Berlin mit Freunden ein leckeres Eis direkt am Landwehrkanal. Abends konnte ich dann beim wunderbaren Geburtstagsevent des Berlin Foodie Meetup unter dem Motto Diner en Blanc dabei sein – ein toller Abend! Am Montag war ich noch einmal zum Bummeln in Berlin. Und gestern habe ich den Tag in Potsdam genossen: Sonnen auf der Liege auf Balkonien, Iced Cappucino und Zimtschnecke im neuen Lieblingscafé. Hach, ich könnte mich an die viele freie Zeit gewöhnen! Und was auch nicht fehlen darf, ist ab und zu ein leckeres Eis.  „{#synchroneis} Johannisbeer-Sesam-Eis“ weiterlesen

{Gastbeitrag} Karamellisierte Ananas mit Frozen Yogurt

Karamellisierte Ananas 2

Ihr Lieben, heute feiern wir eine Party! Und zwar zu Ehren von Marcel und seinem tollen Blog voll gut & gut voll. Kennt ihr ihn schon? Wenn nicht, dann müsst ihr jetzt unbedingt gleich zu ihm rüber hüpfen. Ich bin schon lange ein Fan von seinen wunderbaren Fotos und seinen fruchtigen Kreationen und Cocktails. Umso mehr habe ich mich gefreut, dass mich Marcel zu seiner Party eingeladen hat und ich ganz offiziell heute mit Konfetti schmeißen darf!  „{Gastbeitrag} Karamellisierte Ananas mit Frozen Yogurt“ weiterlesen

Cremiges Nutella Eis – meine Sommer-Sünde

Nutella Eis 3

Ihr Lieben, das Wetter zeigt sich endlich wieder von seiner besten Seite. Herrlich! Also kann die Eiscreme-Produktion ohne Probleme gleich weitergehen. Nach diesem tollen, super einfachen Erdbeereis, das ich euch vor zwei Wochen gezeigt habe, kommt nun ein weiterer Favorit. Kommen wir gleich zum Punkt. Es ist Nutella Eiscreme.

NUTELLA. EISCREME. Can it get any better?  „Cremiges Nutella Eis – meine Sommer-Sünde“ weiterlesen